ال کارنیتین

ال کارنیتین چیست؟

ال کارنیتین، که از دو اسید آمینه، لیزین و متیونین تشکیل شده، در دسته‌بندی‌های بیوشیمیایی به عنوان یک ترکیب شبیه آمینو اسید و شبیه ویتامین طبقه‌بندی می‌شود. این ماده، که به اشتباه به عنوان پروتئین شناخته می‌شود، در حقیقت از این دسته متفاوت است.

شناخته شده با نام‌هایی متنوع مانند استیل ال کارنیتین، گلیسین پروپیونیل ال کارنیتین، ALCAR، ال کارنیتین ال تارتارات، GPLC، لواسکارنین و لووکارنیتین، این ترکیب چندین کاربرد و فرمولاسیون مختلف دارد.

وظیفه اصلی این مکمل، انتقال اسیدهای چرب به میتوکندری‌های سلولی است که نتیجه آن تولید انرژی به شکل ATP می‌باشد. این فرآیند در تامین انرژی، به ویژه در زمان فعالیت‌های ورزشی، اهمیت دارد.

متداول‌ترین شکل این مکمل در بدن و مکمل‌ها، ال کارنیتین است. با این حال، انواع دیگری نیز وجود دارد که شامل استیل ال کارنیتین (ALCAR)، دی کارنیتین (که برای بدن سمی است)، ال کارنیتین ال تارترات (LCLT) و پروپیونیل ال کارنیتین است.

برای حرکت اسپرم، این مکمل می‌تواند موثر باشد و مطالعات نشان داده‌اند که مکمل کارنیتین می‌تواند کیفیت اسپرم را بهبود ببخشد. دریافت این مکمل در دوزهای بالا می‌تواند با عوارض جانبی همراه باشد.

بیماران مبتلا به بیماری‌های خاص کلیوی، تاریخچه تشنج، یا کم‌کاری تیروئید باید قبل از مصرف ال کارنیتین با پزشک مشورت کنند.

شرکت‌های مختلفی مانند PNC، دوبیس و یوروویتال،این مکمل را تولید می‌کنند و قیمت‌های آن‌ها می‌تواند متفاوت باشد.

این مکمل به عنوان چربی‌سوز شناخته می‌شود، اما برای اثربخشی بهتر باید با فعالیت ورزشی همراه باشد. در دوره‌های کات بدنسازی، می‌توان این مکمل را همراه با CLA یا سایر مکمل‌های چربی‌سوز مصرف کرد.

بهترین زمان برای مصرف این مکمل، صبح‌ها ناشتا یا قبل از وعده‌های غذایی و 30 تا 60 دقیقه پیش از ورزش است.

برای کاهش وزن، ال کارنیتین ال تارتارات به دلیل جذب سریع‌تر و بهبود عملکرد ورزشی توصیه می‌شود.

منابع غذایی غنی از ال کارنیتین شامل گوشت، ماهی، مرغ، شیر، تخم‌مرغ، غذاهای دریایی، محصولات لبنی و سایر مواد غذایی مانند نخود فرنگی، عدس، لوبیا و دانه‌ها می‌باشد.

فرم‌های مختلفی از ال کارنیتین مانند قرص، کپسول، پودر، مایع و ویال وجود دارد که هر کدام مزایای خاص خود را دارند. به عنوان مثال، فرم مایع برای ورزشکاران به دلیل جذب سریع‌تر توصیه می‌شود.

شرکت بنیان سلامت کسری (BSK) یکی از برندهای شناخته شده در تولید ال کارنیتین مایع است.

استفاده از این مکمل در مواردی مانند بهبود عملکرد ورزشی، کاهش درد عضلانی، چربی‌سوزی و تامین انرژی در ورزشکاران رایج است. همچنین در درمان بیماری‌های مختلف مانند ناباروری مردان، بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت نوع 2، بیماری کلیوی و زوال عقل در افراد مسن کاربرد دارد.

این مکمل به دو صورت کمبود اولیه و کمبود ثانویه وجود دارد، که هر کدام دلایل و علائم خاص خود را دارند.