BCAA مخفف Branched-Chain Amino Acids به معنی آمینواسیدهای شاخه‌دار است.
به‌طور کلی بدن شما برای عضله‌سازی نیاز به ۸ آمینواسید ضروری دارد که ۳ مورد از آن داخل مکمل BCAA معروف یافت می‌شود.
بدن ما قدرت ساختن BCAA را ندارد و در نتیجه باید برای عضله‌سازی از راه دیگری این آمینواسیدها را تأمین کند.
بی سی ای ای سبب افزایش سنتز عضلانی (آنابولیسم) می‌شود و از تجزیه یا همان از بین رفتن عضلات (کاتابولیسم) جلوگیری می‌کند.